Хмелі-сунелі 60 грам арт 0939B60

Склад: коріандр, базилік, селера, майоран, кріп, чебрець, м'ята, петрушка, лавровий лист, фенугрек, перець червоний чилі мелений, куркума.

Хмелі-сунелі – це приправа Кавказьких народів, але полюбилася вона і багатьох інших національних кухонь світу. А у нас хмелі-сунелі – це одна із затребуваних і відомих спецій.

Хмелі-сунелі – це один із головних компонентів іншої грузинської приправи «аджика». Додавати її можна в різні супи, м'ясні страви, соуси, закуски, плов та ін. Дивовижна у поєднанні з бобовими. У національній кухні вона використовується у таких стравах:

• Харчо;
• Сациві;
• Чахохбілі.

А чи знали Ви, що «хмелі» грузинською – це сухий, а сунелі – «приправа». Аромат у неї дуже ніжний, пряний, смак – з легкою гостротою, а колір – зеленого відтінку.

Лавровий лист додасть специфічний аромат, а також користь ефірного масла і дубильних речовин, червоний перець – поліпшить травлення і роботу серцево-судинної системи, майоран – подарує нотки солодощі і допоможе в переварювання важкої їжі. Кожна з спецій унікальна, дуже корисна і допоможе залишатися здоровим на довгі роки.

Хмелі-сунелі добре поєднується з іншими прянощами сумішами і приправами.

Приправа може містити до 12 інгредієнтів – це розширений склад, а 6азовый – 6.

Використовуйте хмелі-сунелі у своїх кулінарних вишукуваннях і залишайтеся здоровими