Ковбасні шпагати та петлі для в'язання

На перший погляд, нитка для обв'язування м'ясних виробів здається другорядною дрібницею. Проте досвідчені майстри знають, що якісний ковбасний шпагат — це запорука акуратної форми, надійної фіксації оболонки та зручного сушіння або копчення делікатесів великої ваги. Ми пропонуємо купити міцні перев'язувальні матеріали, які підійдуть для роботи зі свининою, яловичиною, птицею та рибою як у домашніх умовах, так і в професійному цеху.

Головне завдання шпагату — міцно утримувати вміст усередині оболонки чи плівки та давати можливість підвісити продукт у коптильні, сушильній шафі або холодильнику.

Асортимент матеріалів для в'язання ковбас:

• Хлопчатобумажний (х/б) ковбасний шпагат. Класичний варіант із 100% натуральних бавовняних ниток, що переплетені між собою. Він абсолютно безпечний, термостійкий (витримує до 300 °C) та приємний на дотик.
• Льняний шпагат. Екологічно чиста та надзвичайно міцна натуральна нитка. Вона не рветься навіть при сильних зусиллях і легко утримує важкі ковбасні батони, рулети або велику рибу.
• Армований шпагат. Бавовняна нитка, посилена спеціальним кордом, що забезпечує підвищену зносостійкість і надійність під час щільного ручного формування сосисок та сардельок.
• Готові ковбасні петлі. Зручне рішення для автоматизації процесу. Швидко фіксуються на батоні, замінюючи тривале самостійне вив'язування кріплень.

Усі матеріали є повністю біорозкладними, гіпоалергенними та розробленими спеціально для контакту з їжею. Вони добре тримають вузол, не ковзають та не змінюють смакових якостей готової страви.

Обирайте шпагати та петлі різної довжини, кольору та щільності за демократичними цінами з оперативною доставкою по всій Україні!