|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Набивання ковбасних батонів — один із найвідповідальніших етапів у створенні м'ясних делікатесів. Звичайно, для цього можна використовувати звичайну електром'ясорубку з насадкою, але тільки професійний ковбасний шприц забезпечить вам бездоганний результат. Ми пропонуємо надійні механічні ковбасні шприци ручного типу, які значно спростять процес приготування ковбас, сосисок та сардельок у домашніх умовах або на невеликому виробництві.
Чому варто використовувати ковбасний шприц замість м'ясорубки?
- Ідеальний малюнок на зрізі. М'ясорубка додатково перетирає та здавлює м'ясну сировину, руйнуючи структуру фаршу. Шприц дбайливо виштовхує фарш поршнем, зберігаючи гарну фактуру ковбаси.
- Щільна набивка без повітря. Ручний шприц дозволяє контролювати тиск, виключаючи появу повітряних пустот під оболонкою, де може збиратися бульйон під час термообробки.
- Економія часу та сил. Процес наповнення натуральних, колагенових чи фіброузних оболонок стає швидким, легким та комфортним.
- Довговічність та простий догляд. Механічні шприци виготовлені з якісних, безпечних для здоров'я матеріалів (нержавіюча сталь, харчовий пластик), вони компактні, легко розбираються та миються.
У нашому каталозі представлені горизонтальні та вертикальні ручні моделі різного об'єму, укомплектовані насадками (цівками) різного діаметру під будь-який тип оболонки.
Замовляйте ковбасні шприци за доступними цінами з швидкою доставкою по всій Україні!