|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Коріандр копчений має виразніший аромат димку, що дасть змогу яскравіше розкрити смак страви та надати йому оригінальну нотку копчення. Спектр застосування цієї приправи дуже широкий.
До яких страв підійде ця спеція?
- різні соуси;
- страви з м'яса, риби, овочів;
- салати — морква по-корейськи, з білокочаної, червоношкіряної капусти;
- маринади;
- супи;
- — солодка випічка.
Для копчення коріандру використовується натуральне копчення на вільху, що надає стравам незабутній ефект і аромат гриля та багаття в домашніх умовах.