Набір тріски для копчення 4 сорти 5 кг. Фракція 6*12*3 мм

Набір з 4 сотрів тріски для копчення

Пропонуємо Вам набір із 4 видів тріски. Перевагою і особливістю цього набору є те, що, ви можете придбати відразу 4 види тріски і надалі підібрати саме те, що вам потрібно. Кожна порода деревини має свої особливі властивості, завдяки цьому ви зможете спробувати кожне дерево в копченні окремо або скомпонувати собі щось своє.

-Букова тріска– це класика для м'яса та ковбас. Це чудове рішення для домашнього використання. Крім цього дана тріска разом із фруктовою користується популярністю у більшості м'ясокомбінатів.

-Вільхова тріска - чудовий варіант для копчення риби, курки, сиру. Вона надасть продукту золотаво-оранжевий колір, пряний аромат і трохи терпкості. Чудово поєднується з фруктовими породами

-Черешнева тріска- застосовується для копчення м'ясної продукції та птиці гарячим і холодним способами. Добре поєднується з буком або вільхою, що дає копченій продукції ще більш приємного аромату і апетитного червоно-рубінового відтінку скоринки.

-Яблунева тріска- використовується для копчення м'яса, ковбас. Її можна використовувати як у чистому вигляді, так і в суміші з іншими породами.