|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Аджика красная
Аджика – это очень жгучее, даже обжигающее блюдо Грузии. Традиционная грузинская аджика – это просто «огонь во рту». Мы еще не привыкли к такой обжигающей остроте, но тоже любим ее. У нас она немного мягче, нежнее.
Состав: паприка красная, кориандр, соль, перец чили, чеснок, горчица белая, укроп, пажитник, базилик, майоран, чабер, лавровый лист, петрушка, куркума
Добавлять аджику Вы можете в борщ, соуса на основе томатов. Кто любит острые мясные блюда (сосиски, колбаски-гриль), аджика специально для Вас. Прекрасно подойдет при жарке, запекании или приготовлению на гриле. Просто натрите приправой мясо перед готовкой.
Кавказцы называют аджику «перечная соль». Они перетирают соль с разными видами перцев, дополняют пряностями и добавляют почти в каждое блюдо. Вот, наверное, почему кавказцы такие темпераментные и говорят, что у них «горячая кровь», т.к. они часто употребляют «горячительные» блюда. И кровь по телу разгоняется, а это очень хорошая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.