Барбарис красный сушеный целый — купить в магазине Коптим

Красный сушеный барбарис от магазина «Коптим» — это 100% натуральная пряность, известная своей приятной кислинкой и легким терпковатым ароматом. Целые отборные ягоды барбариса являются незаменимым ингредиентом в восточной и европейской кухнях, так как они отлично сбалансируют жирные блюда и придают им свежесть.

Мы предоставляем барбарис в удобной фасовке как для домашних кулинарных экспериментов, так и для профессиональных кухонь, ресторанов или крафтового производства.

Применение в кулинарии и напитках:

• Плов: Настоящая классика. Красный барбарис — обязательный компонент традиционного плова (узбекского, азербайджанского и др.), где он подчеркивает вкус риса и мяса.
• Мясные блюда и птица: Отлично сочетается с жирным мясом (свинина, баранина, утка, гусь). Добавляется в шашлык, люля-кебаб, домашние колбасы и маринады для копчения.
• Соусы и заправки: На основе барбариса готовят пикантные соусы к мясу и рыбе (например, ткемали или барбарисовый хрен).
• Напитки и десерты: Сушеные ягоды добавляют в чай, компоты, кисели, настойки, а также используют для кондитерских изделий и желе.

Полезные свойства барбариса:

• Богат витамином С, органическими кислотами и антиоксидантами.
• Способствует улучшению пищеварения, возбуждает аппетит и нормализует обмен веществ.
• Обладает легким противовоспалительным и желчегонным действием, укрепляет иммунитет.

Характеристики:

• Состав: 100% ягоды барбариса красного сушеные целые. Без ГМО, искусственных красителей и консервантов.
• Варианты фасовки: 50 г, 100 г, 200 г, 500 г, 1 кг.
• Страна-производитель: Турция
• Условия хранения: в сухом, прохладном и темном месте в плотно закрытой упаковке.
• Срок годности: 12 месяцев.