|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Корица – это кора растений рода Коричных. Ее отделяют от дерева и сразу же сворачивают в палочку. После этого они сушатся, и получается вот такая пряность со сладким и теплым ароматом. Трубочки корицы могут храниться долгое время и не потеряют своего аромата.
Корица обладает сладким приятным ароматом. Хорошо согревает в осенние и зимние вечера, если добавить ее в чай, кофе или другой Ваш любимый напиток.
Полезных свойств у корицы большое количество:
- Обладает антимикробными и антиоксидантными свойствами;
- Нормализует уровень сахара в крови;
- Снижает содержание жиров в крови;
- Снижает уровень холестерина;
- Нейтрализует свободные радикалы.
У нас эта пряность традиционно используется для приготовления десертов, пудингов, булочек, шоколада, а также очень хорошо в сочетании с яблоками. А вот на Востоке ее, с удовольствием, используют при приготовлении блюд из баранины и птицы. И, наверное, не с проста! Мало кто знает, что корица прекрасно облагораживает вкус жирного мяса. Хотите получить оригинальный вкус? Тогда возьмите большой кусок мяса: посолите, поперчите, добавьте вишню (свежую или замороженную) и положите несколько палочек корицы – заверните в фольгу и запекайте в духовке при t200° С. И через час Вы получите неописуемо нежное, пропитанное коричным духом сочное мясо с восточными нотками.
Приятного аппетита! Экспериментируйте…и пускай все у Вас будет вкусно!