Смесь 5-ти перцев горошком элитная — купить в магазине Коптим

Смесь 5-ти перцев горошком от магазина «Коптим» — это эксклюзивная, яркая и невероятно ароматная комбинация отборных перцев премиального качества. Каждый компонент смеси добавляет свою неповторимую нотку, создавая идеальный баланс умеренной остроты, сладости, свежести и глубокого пряного аромата. Горошины разного цвета не только обогащают вкус блюд, но и служат эстетичным декором для кулинарных изделий.

Мы предлагаем смесь 5 перцев в удобной фасовке от 50 г до 1 кг. Она превосходно подходит для заправки многоразовых мельниц, приготовления крафтовых колбас, мясных деликатесов и изысканных маринадов перед копчением.

Уникальный состав смеси 5 перцев:

1. Черный перец горошком — обеспечивает классическую жгучесть и стойкий пряный аромат.
2. Белый перец горошком — добавляет деликатную остроту с утонченным, слегка мускусным ароматом.
3. Зеленый перец горошком — привносит приятную свежесть, травянистые нотки и легкую пикантность.
4. Розовый перец горошком — дарит сладковато-фруктовый аромат с легким смолистым оттенком (почти без остроты).
5. Душистый перец горошком — объединяет смесь глубоким ароматом, напоминающим сочетание гвоздики, корицы и мускатного ореха.

Применение в колбасном деле, копчении и кулинарии:

• Мельницы и свежий помол: Лучший выбор для ручных мельниц. Свежемолотая смесь прямо над тарелкой раскрывает фантастический аромат, который не сравнится ни с одним готовым молотым перцем.
• Маринады и домашнее копчение: Целые горошины добавляют в рассолы, маринады и тузлуки для горячего и холодного копчения сала, мяса, ветчины, балыков или рыбы.
• Крафтовые колбасы и паштеты: Используется при производстве структурных и сыровяленых колбас, где целые или крупно измельченные разноцветные горошины создают очень красивый мозаичный рисунок на срезе.
• Универсальная кулинария: Идеально подходит к стейкам на гриле, запеченному мясу, рыбным блюдам, супам, соусам и овощным рагу.

Характеристики:

• Состав: черный перец горошком, белый перец горошком, зеленый перец горошком, розовый перец горошком, душистый перец горошком. 100% натуральный продукт без соли и примесей.
• Варианты фасовки: 50 г, 100 г, 200 г, 500 г, 1 кг.
• Страна-производитель: Украина 🇺🇦 (смешивание и фасовка).
• Условия хранения: в сухом, темном месте в плотно закрытой герметичной таре, чтобы эфирные масла не выветривались.
• Срок годности: 12 месяцев.