|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Термометр-гигрометр
Незаменимый прибор для приготовления сыровяленых продуктов. С его помощью Вы сможете контролировать температуру и влажность воздуха, что критично важно для вяления.
Оптимальная влажность — 75%. При низкой влажности на поверхности продукции образуется сухая корочка (закал), которая плохо пропускает влагу и препятствуем дальнейшей сушке. Внутри батон колбасы будет рыхлым. При повышенной влажности есть риск развития плесени на поверхности вяленой продукции.
Питание - две батарей LR44 (в комплекте)
Диапазон измеряемой температур - -50 ~ +70°C
Точность измерения температуры +/- 1°C
Диапазон измеряемой влажности - 10 ~ 99%
Точность измерения влажности - +/- 5%