Цифровой термометр для мяса с выносным щупом и сигнализатором (таймер) — купить в магазине Коптим

Цифровой кухонный термометр-таймер с выносным щупом от магазина «Коптим» — это незаменимый измерительный прибор для каждого, кто занимается крафтовым колбасоделием, домашним копчением или запеканием мясных деликатесов. Точный контроль температуры внутри продукта — главный секрет сочности и безопасности пищи. Этот гаджет позволит вам полностью автоматизировать процесс: вам больше не придется ежеминутно заглядывать в духовку или коптильню, рискуя выпустить тепло.

Прибор оснащен острым термощупом из высококачественной нержавеющей стали, который легко проникает вглубь крупных кусков мяса, тушек птицы или помещается в жидкость. Щуп соединен с основным блоком прочным проводом длиной 75 см, защищенным жаростойкой металлической оплеткой. Это позволяет оставлять иглу внутри продукта в закрытой духовке, на гриле или в коптильной камере, пока сам дисплей находится снаружи под вашим контролем.

Два интеллектуальных режима работы:

1. Режим сигнализатора (COOK): Вы самостоятельно задаете необходимую температуру готовности (например, 68–72°C для внутренней готовности домашней колбасы или ветчины). На экране одновременно отображаются два показателя: текущий нагрев продукта и установленный вами лимит. Как только мясо достигнет нужной температуры, термометр оповестит вас громким звуковым сигналом (писком).
2. Режим таймера (TIMER): Классический обратный отсчет времени. Вы устанавливаете продолжительность процесса, и по истечении времени прибор подаст звуковой сигнал. Переключатель режимов удобно расположен на тыльной стороне корпуса.

Важная рекомендация по эксплуатации:

• Для обеспечения долгой и безупречной службы измерительного датчика не погружайте щуп полностью в воду (вместе с местом соединения металлической иглы и шнура). Это защитит внутренние контакты от попадания влаги, замыкания и преждевременного выхода из строя. После использования иглу достаточно аккуратно протереть влажной губкой.

Применение в мясопереработке и кулинарии:

• Варка и копчение колбас: Идеальный контроль этапа термообработки (особенно при варке вареных колбас, сосисок и сервелатов, где превышение температуры приведет к бульонному отеку).
• Крупные мясные деликатесы: Запекание буженины, карбонада, рулетов, шприцованного окорока или цельной птицы (курицы, утки, индейки).
• Кондитерское дело и сыроделие: Контроль нагрева молока, сиропов, глазури и других жидких текстур.

Характеристики:

• Тип прибора: цифровой термометр-таймер электронный.
• Материал щупа: пищевая нержавеющая сталь.
• Длина шнура в металлической оплетке: 75 см.
• Функции: звуковой сигнализатор температуры, таймер обратного отсчета.
• Питание: 1 батарейка типа ААА (мини-пальчик, в комплект не входит).