|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Целлюлозная оболочка диаметром 32 мм от ведущего производителя ViskoTeepak — это премиальный и экологичный материал, который идеально подходит для изготовления аппетитных сарделек и разнообразных колбасок. Нежный цвет «легкое копчение» придает изделиям традиционный и привлекательный вид, будто они только что из профессиональной коптильни. Благодаря уникальным свойствам целлюлозы, оболочка гарантирует идеальный результат как на домашней кухне, так и в крафтовом производстве.
📌 Главное преимущество: Готова к работе без подготовки!
Эту оболочку не нужно замачивать перед использованием. Она полностью готова к набивке фаршем прямо из упаковки, что существенно экономит ваше время.
💎 Основные преимущества:
- Универсальность обработки: Идеально подходит для приготовления вареных и подкопченных сарделек, а также для вяленых и копченых колбасок.
- Превосходная дымо- и влагопроницаемость: Материал отлично пропускает дым, пар и ароматы при копчении, позволяя получить настоящий вкус «с дымком» и красивую колбасную корочку.
- Высокая термостойкость: В отличие от многих других видов, эта оболочка легко выдерживает температуру до 100 °C во время технологической обработки.
- Стабильность и прочность: Обладает высокой механической прочностью и гарантирует строгую постоянность толщины стенок и диаметра по всей длине батона.
- Легкое снятие: Оболочка легко и аккуратно снимается с готового продукта (сардельки или колбасы), оставляя глянцевую поверхность изделия абсолютно без повреждений.
⚙️ Характеристики товара и температурные режимы:
- Диаметр (калибр): 32 мм
- Длина в упаковке: 25.6 метров
- Цвет: Легкое копчение
- Материал: Целлюлоза (натуральное растительное сырье)
- Производитель: ViskoTeepak
- Назначение: Вареные и подкопченные сардельки, вяленые и копченые колбаски
- Максимальная температура обработки: До 100 °C
- Условия хранения: В темном сухом помещении при температуре не выше +25 °C и относительной влажности воздуха 50-60%