Шавлія 50 г

Шавлія — це не тільки відома пряність, але й чудовий лікарський засіб. Листя рослини має дезінфікувальні, ранозагоювальні, тонізувальні та протизапальні властивості.

Вживання шавлії з їжею, поліпшить Вас, без сумніву. Пряність допоможе у разі:

• Болешнях серця й судин;
• Захворювань ротової порожнини;
• Бронхіт та інших захворювань верхніх дихальних шляхів;
• А також посилить мозкову активність і посилить пам'ять.

Смак у шавлії освіжно-терпкий із легкою гіркуватістю. Аромат — насичений пряно-трав'яний. Він зумовлений наявністю великої кількості дубильних речовин і ефірної олії.

Варіацій використання шавлії в кулінарії величезна кількість: починаючи від м'яса та закінчуючи десертами. Добре підходить для котлет, м'яса на грилі, копчених ковбас. А ось до грибів його краще не додавати, тому що сильний запах шавлії може легко перебити приємний грибний аромат.

Шавлія знайшла застосування і в приготуванні алкогольних напоїв, а також для ароматизації чаїв.