Стартові культури BioStart Plus 2,5 грама на 5 кг

БіоСтарт Плюс — це стартові культури німецького виробника RAPS. Підтвердженням найвищої якості цих культур є те, що його використовують лідери сегмента с/к і с/в продукції в Україні.

Основні переваги БіоСтарт Плюс:

• Швидка дія. Під час його використання різко падає PH у продукції, у кислому середовищі пригнічується життєдіяльність небажаних мікроорганізмів. Потім поступово рівень PH нормалізується.
• Комплексна дія. БіоСтарт Плюс — це оптимально підібрана суміш культур, частина яких відповідає за швидке дозрівання продукту, а частина — за його захист від патогенних мікроорганізмів.
• Універсальність. З ним Ви можете приготувати як м'ясо, так і будь-які різновиди ковбас. Не потрібно робити запаси різних спеціалізованих дорогих стартових культур під різну продукцію.
• Умови зберігання: стартові культури зберігаються за температури мінус 18 градусів
• Дозування 0,5 грама на 1 кг