Класика з палким кавказьким характером

Мрієте про ту саму легендарну бастурму з насиченою, яскраво-червоною скоринкою та глибоким пряним смаком? «Червона» купажна приправа від магазину «Коптим» — це вишуканий та багатий мікс, створений за найкращими традиціями кавказької кухні для приготування ідеальної бастурми.

Основою цього бленду є добірна червона паприка та гострий перець чилі. Вони забезпечують м'ясу розкішний вогняний колір на зрізі та характерну пікантну гостринку. А цілий букет автентичних трав — від базиліку до чаберу — огортає делікатес розкішним пряним шлейфом, що змушує серце гурмана битися частіше.

Чому варто обрати саме «Червону» приправу?

• Еталонний вигляд: червона паприка та чилі фарбують обмазку в соковитий багряний колір без жодних штучних барвників.
• Багатий трав'яний букет: поєднання майорану, чаберу та базиліку створює неповторний аромат, який повністю розкривається під час тривалого в'ялення м'яса.
• Правильна текстура скоринки: завдяки меленому пажитнику (чаману) та гірчиці, паста лягає рівним, щільним шаром, що захищає м'ясо від пересихання та порчі.
• 100% універсальність: ідеально пасує до класичної яловичини, свинячої вирізки, балику або в'яленого філе індички.

Склад ароматного міксу:

Паприка червона солодка (для кольору та солодкуватого присмаку), пажитник мелений (основа чаману), перець чилі (для палкої гостроти), коріандр, гірчиця біла, кріп зелень, базилік, майоран, чабер (кондрарі), лавровий лист мелений, куркума, петрушка.