|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Готова суміш для Лікарської ковбаси
Лікарська ковбаса - дуже популярний та улюблений багатьма сорт. Ця ковбаса вважається дієтичною, тому що містить у собі знижену кількість жирів.
Зробити таку ковбаску в домашніх умовах не складно. Щоб ковбаса вийшла смачною – ми підготували готову суміш спецій для Лікарської ковбаси за ГОСТ-стандартом.
До складу суміші входить:
- глюкоза;
- кардамон;
- кухонна сіль;
-нітритна сіль.
Нітритна сіль додасть гарного «ковбасного» кольору, а також захищає готовий продукт від розмноження бактерій.
Дозування на 1 кг фаршу складає 19 грам