|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Готовая смесь для Докторской колбасы
Докторская колбаса - очень популярный и любимый многими сорт. Эта колбаса считается диетической, потому что содержит в себе сниженное количество жиров.
Сделать такую колбаску в домашних условиях не сложно. Чтобы колбаса получилась вкусной – мы подготовили готовую смесь специй для Докторской колбасы по ГОСТ-стандарту.
В состав смеси входит:
- глюкоза;
- кардамон;
- кухонная соль;
- нитритная соль.
Нитритная соль придаст красивый «колбасный» цвет, а также защищает готовый продукт от размножения бактерий.
Дозировка на 1 кг фарша составляет 19 грамм