Лемонграс (лимонна трава)

Лемонграс (лимонна трава) — це екзотична та неймовірно ароматна пряність, яка є візитівкою азійської кухні та секретним інгредієнтом багатьох шеф-кухарів. Вона додає стравам свіжості, шляхетної кислинки та витонченого смакового профілю, який неможливо замінити звичайним лимоном.

Смакові особливості:

• Запах: Насичений, свіжий цитрусовий аромат із прохолодними трав'янистими нотками.
• Смак: Унікальний лимонно-імбирний смак — з легким лимонним присмаком, але без зайвої кислоти, та з м'яким, теплим відтінком імбиру.

Ідеальне поєднання в кулінарії:

Лемонграс — універсальний помічник для створення вишуканих маринадів, розсолів та гастрономічних шедеврів. Він бездоганно гармонує:

• З рибою та морепродуктами: Прибирає специфічний рибний запах, підкреслюючи ніжність креветок, мідій, лосося чи білої риби.
• З птицею та м'ясом: Ідеально підходить для маринування курки, качки або свинини перед запіканням, смаженням чи копченням.
• З овочами: Збагачує смак запечених овочів, рагу, страв на грилі та азійських супів (наприклад, класичного Том Ям).
• Для напоїв: Сушений лемонграс часто додають у чайні купажі, трав'яні відвари та прохолодні літні лимонади.

Характеристики товару:

• Склад: 100% натуральний сушений лемонграс (лимонна трава)
• Смаковий профіль: Лимонно-імбирний
• Аромат: Цитрусовий
• Умови зберігання: Зберігати в герметично закритій упаковці, в сухому та темному місці, уникати потрапляння прямих сонячних променів.
• Термін зберігання: 12 місяців