|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Набір для Київської ковбаси
Цей набір зібраний спеціально для приготування класичної Київської ковбаси.
Він включає в себе:
- Колагенова оболонка 45 мм - 5 метрів;
- Нітритна сіль - 100 грам;
- Суміш спецій для ковбаси - 20 грам;
- Шпагат ковбасний х/б - 10 метрів;
- Суміш харчових фосфатів - 15 грам
- Рецепт приготування ковбаси.
- З таким набором можна зробити як варено-копчену, так і сирокопчену ковбасу.