|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Набор для Киевской колбасы
Этот набор собран специально для приготовления классической Киевской колбасы.
Он включает в себя:
- Коллагеновая оболочка 45 мм - 5 метров;
- Нитритная соль - 100 грамм;
- Смесь специй для колбасы - 20 грамм;
- Шпагат колбасный х/б - 10 метров;
- Смесь пищевых фосфатов - 15 грамм
- Рецепт приготовления колбасы.
- С таким набором можно сделать как варено-копченую, так и сырокопченую колбасу.