Кунжут белый семена очищенные— купить в магазине Коптим

Семена белого кунжута от магазина «Коптим» — это отборные, тщательно очищенные зерна высокого качества, обладающие нежным ореховым вкусом и легким сладковатым ароматом. Белый кунжут является одной из древнейших и самых популярных приправ в мире, без которой невозможно представить азиатскую кухню, традиционную выпечку и современные полезные блюда.

Мы предлагаем кунжут в удобной фасовке от 50 г до 1 кг, что отлично подойдет как для домашнего приготовления, так и для пекарен, суши-баров и HoReCa производства.

Секреты использования кунжута в кулинарии:

1. Раскрытие вкуса: Чтобы ореховый привкус и аромат кунжута стали максимально яркими, слегка обжарьте семена на сухой сковороде без масла всего 1–2 минуты, постоянно помешивая.
2. Универсальность: Кунжут прекрасно сочетается с любыми другими специями, рисом, овощами, соевым соусом и медом.

Применение в кулинарии:

• Выпечка и десерты: Классическая посыпка для булочек (в том числе для бургеров), хлеба, крекеров, гриссини и печенья. Используется для приготовления козинаков, халвы и восточных сладостей.
• Азиатские блюда и суши: Обязательный ингредиент для роллов (например, Калифорния), лапши WOK, блюд из курицы (курица в кисло-сладком соусе с кунжутом) и свинины.
• Салаты и гарниры: Придает аппетитный вид и легкий хруст свежим овощным салатам, заправкам и кашам.
• Паста Тахини: Измельченные семена являются основой для знаменитой кунжутной пасты, которую добавляют в хумус и соусы.

Польза белого кунжута для здоровья:

Белый кунжут — это настоящий суперфуд, богатый ценными микроэлементами:

• Источник кальция: Кунжут является одним из лидеров по содержанию легкоусвояемого кальция, что крайне важно для укрепления костей, зубов и суставов.
• Богат антиоксидантами: Содержит сезамин и сезамолин — уникальные вещества, которые защищают клетки от старения и снижают уровень холестерина.
• Красота и молодость: Высокое содержание витамина Е, цинка и жирных масел улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
• Поддержка пищеварения: Растительная клетчатка мягко стимулирует работу кишечника и нормализует метаболизм.

Характеристики:

• Состав: 100% семена кунжута белого очищенные. Натуральный продукт без примесей.
• Варианты фасовки: 50 г, 100 г, 200 г, 500 г, 1 кг.
• Страна-производитель: Украина 🇺🇦 (фасовка).
• Страна происхождения сырья: Индия.
• Условия хранения: в сухом, темном и прохладном месте в плотно закрытой таре (семена содержат много масел, поэтому их стоит беречь от прямых солнечных лучей и влаги).
• Срок годности: 12 месяцев.