Пузырь свиной

Натуральний свинячий міхур — це традиційна, екологічно чиста та міцна оболонка, яка здавна використовується в ковбасному виробництві для створення класичних м'ясних делікатесів великого діаметра. Завдяки своїй еластичності та унікальній формі, він дозволяє сформувати красиві, соковиті та щільні м'ясні вироби.

Призначення та застосування:

Свинячий міхур ідеально підходить для кулінарної обробки за допомогою варіння, запікання чи копчення. Найчастіше його використовують для приготування:

• Традиційних домашніх зельців та сальтисонів
• Ароматних варених ковбас круглої або овальної форми
• Соковитої пресованої шинки з великими шматочками м'яса

Головні переваги продукту:

• Оптимальна місткість: Фаршемісткість одного міхура становить від 1 до 2,5 кг, що є ідеальним порційним об'ємом для домашнього приготування.
• 100% натуральність: Оболонка повністю екологічна, добре пропускає дим і пару при копченні, зберігаючи всі соки всередині продукту.
• Висока міцність: Стінки міхура еластичні та стійкі до розривів під час щільного набивання м'ясним сировиною.

Характеристики товару:

• Тип оболонки: Натуральна (сечовий міхур)
• Кількість в упаковці: 1 шт та 5 шт
• Фаршемісткість 1 міхура: 1.0 – 2.5 кг фаршу
• Країна-виробник: Україна
• Застосування: Для зельців, сальтисонів, шинки, варених ковбас

«Коптим» — твій секретний інгредієнт!